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                黑色本身就很狂放不羁,在甜食里,更是“罪孽深重”,让人沉沦迷恋。该如何形容我对黑森林巧克力蛋糕的喜爱呢?让我胖死吧,让我美美地吃上一大块吧!

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                如果你喜欢醇香的咖啡和美酒味道,在制作这款蛋糕时,还可以加入浓度为20%30%的咖啡利口酒,口味更加独特、浓郁。

                材料

                鸡蛋 2

                白糖 100

                低筋面粉 850

                可可粉 20

                泡打粉 4

                牛奶 30毫升

                无盐黄油 60

                水果 适量

                做法

                1.鸡蛋加白糖打至7分发。

                2.筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉,混合均匀。

                3.最后拌入溶化的黄油和牛奶,得到蛋糕糊。

                4.将蛋糕糊倒入蛋糕模中,将蛋糕模震动几下,去掉蛋糕糊表面的大气泡。

                5.烤箱预热175℃,放中下层上下火烤3035分钟。

                6.出炉后,倒扣放凉,最后搭配上自己喜爱的水果和泡芙球(材料外)即可。

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